5 Ocak 2016 Salı

Bitki Şişe Nedir?

Coca Cola’nın, ‘BitkiŞişe’ (Plant Bottle) adını verdiği çevreci şişeleri dünya genelinde raflara çıkmaya başladı. Ülkemizde bitki şişe kullandığını beyan eden ilk ürün de yine bir Coca Cola markası olan Damla Su oldu. Reklamlarda bitki şişe terimini duyduğum an hemen google'a başvurdum. Ve kısaca şunları öğrendim: 

% 30’u şeker kamışı, % 70’i petrolden yapılan çevreci şişelerden 2009 yılından bu yana 35 milyar adet üretilmiş ve 40'dan fazla ülkede piyasaya sürülmüş. Firma 2015'te %100 şeker kamışından şişeler de üretmiş ve 2020'ye kadar tüm pet şişelerini bu bitki şişelerle değiştirmeyi hedefliyormuş.

Coca - Cola’nın 400 markasını içine koyabileceği ve ana teknolojisi Hindistan’dan gelen Bitki Şişesi, tamamen geri dönüştürülebiliyormuş. 

Konuyla ilgili bir açıklama yapan Coca Cola CEO’su Muhtar Kent, “Coca - Cola bugün kısmi olarak bitkilerden yapılan geri dönüştürülebilir bir pet şişeyle pazara giren ilk şirket oldu. Sürdürülebilir ambalaj serüvenimizde çok önemli bir adım attık. Kopenhag’da içilen Coca - Cola’dan ABD'de içilen Dasani sularımıza kadar geleceğin şişelerinin ilk neslini kullanmaya başlıyoruz” demiş. 

Danimarka’da tüm ülke genelinde Bitki Şişesi kullanımına 5 yıl kadar önce başlanmış. Kanada'da 2009 aralık ayından, ABD’nin batı eyaletlerinde ise 2010 ocak ayından bu yana bazı Coca - Cola ürünlerinde bitki şişesi kullanılıyormuş. 2010’dan itibaren Brezilya, Japonya, Meksika ve Çin’de Bitki Şişesi’ne geçilmiş. Şirket, ileride şişe yapımında şeker kamışı yerine buğday sapı da kullanmayı planlıyormuş.

Doğal Hayatı Koruma Vakfı (WWF) yöneticilerinden Jason Clay konuyla ilgili; “Coca - Cola, bitki şişesi için ham maddesini Brezilya’dan alıyor. Burada tarım düzgün yöntemlerle yapılıyor. Sürdürülebilir tarım yoluyla doğal kaynakların korunması, çevre yükünü hafifletmek isteyen Coca - Cola gibi firmalar için hayati” demiş. 

Infographic: Where in the World Is PlantBottle Packaging?

Çevreci ambalaj arayışları tabii ki sadece Coca Cola ile sınırlı değil. PepsiCo’ya bağlı Frito Lay de bitkiden yapılmış çözünebilir cips paketlerini piyasaya sürmeye hazırlanıyor. Frito Lay’in toprakta tamamen çözünebilen Sun Chips marka cips paketleri ise ilk etapta ABD’de satışa sunulacak.

1 Aralık 2015 Salı

Altın Havan 2015


Altın Havan ödülleri, 2010 yılından bu yana Eczacı Dergisi tarafından organize ediliyor. Her yıl eczacılığın bireysel ve kurumsal alanlarında belirlenen farklı kulvarlarda ödüller sahiplerini buluyor. 








Bu yılki ödül töreninde çok sevdiğim hocalarımın ve arkadaşlarımın adlarını duymak beni hem sevindirdi hem gururlandırdı. İstanbul Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmakognozi Anabilim Dalı'ndan Sayın Prof. Dr. Afife Mat hizmet ödülüne sahip olarak 2. defa altın havan ödülünü kazanmış oldu. 

Uzun yıllar süren, büyük emekler sonucu hazırladıkları İlaç ve Eczacılık Terimleri Sözlüğü ile Eczacılık Terminolojisine Hizmet Ödülü'ne layık görülen ekipte hocalarım Sayın Prof. Dr. Erdem Yeşilada, Prof. Dr., Bahar Tunçtan, Doç. Dr. Kemal Buharalıoğlu da vardı.

Eğitime hizmet ödülü Bezmialem Fitoterapi Eğitim, Uygulama ve Araştırma Merkezi'nin olurken; Genç Eczacılara Sosyal Sorumluluk Projesi Teşvik Ödülü Akılcı İlaç Kullanımı Konusunda Halkı Bilgilendirme Projesi ile Eczacılık ve İlaç Derneği (EİDER)'in oldu.

27 Kasım'da düzenlenen törenden birkaç fotoğraf ekleyerek ödüle layık görülen tüm meslektaşlarımı can-ı gönülden tebrik ediyorum. 





7 Temmuz 2015 Salı

Farmakognozi ve Farmakobiyoteknoloji

Başucu kitaplarımızdan bir diğeri. Kitap farmakognozi ve farmakobiyoteknoloji olmak üzere iki ana bölümden oluşuyor. Doğal kaynaklı ilaç ham maddeleriyle ilgili güncel ve ayrıntılı bilgi bulunduran kitapta bir çok konuya değinilmiş.

Fitokimya, farmakognozi, farmasötik kimya, biyoteknoloji gibi farklı alanlar açısından konulara yaklaşılmış. 

Kitap 15 alt bölümden oluşuyor:

1. Giriş 2. Farmakobiyoteknoloji 3. Karbonhidratlar 4. Glikozitler 5. Terpenoidler 6. Fenilpropanoidler 7. Alkaloitler 8. Acı Maddeler 9. Antibiyotikler 10. Deniz Organizmalarından Elde Edilen İlaçlar 11. Nutrasötikler 12. Enzim ve Proteinler 13. Bitki Doku Kültürü Yoluyla Üretilen İlaçlar 14. Bitkisel Kaynaklı Yüksek Teknoloji Ürünleri 15. Hint Geleneksel Bitkisel İlaçları